Με λαδόξυδο, μαϊντανό & χοντρό αλάτι.

Με χειροποίητο φύλλο κρούστας στο τηγάνι, παστουρμά μοσχαρίσιο, φρέσκια ντομάτα & λιωμένο τυρί.